Arhiva pentru categoria ‘Aluaturi’ »
Oct 12 2011
Mancare cu vinete
Postat de admin
Ingrediente: doua vinete potrivite, o ceapa, trei-patru ardei, cinci rosii, doi cartofi, sare, piper, un caţel de usturoi, doi ardei iuti.
Preparare: vinetele se curaţa de coaja si se taie pe verticală feliute. Se amestecă cu o lingură de sare şi se lasa deoparte 30-45 de minute, pentru a se scurge zeama din ele.
Mar 27 2008
Mancare de cartofi cu castraveti murati
Postat de admin
1 kg cartofi, 200 g ceapa, 500 g castraveti murati, 100 ml ulel, 50 g bulion, 3 rosii, marar sau patrunjel verde, piper.
Mar 27 2008
Omleta cu cartofi
Postat de admin
3 oua, 2 cartofi, 50 g cascaval, 1 lingura smantana, unt sau ulei.
Se curata cartofii, se taie rondele si se prajesc in unt sau ulei. Se bat ouale, se sareaza si se pipereaza. Ouale se toarna peste cartofisi cascavalul taiat felii. Se prajeste omleta dupa reteta obisnuita.
