Oct 27 2011

Musaca de cartofi

Postat de admin

Ingrediente: 300 g cartofi, carne tocată de pui şi de vită, verdeaţă, cimbru, ulei de măsline, o ceapă, sare, piper, o cutie roşii în bulion, telemea, un ou.musaca
Mod de preparare: se fierb cartofii, după care se taie rondele şi se aşază un strat în vasul de yena. Se călesc ceapa şi usturoiul în uleiul de măsline.

Citeste tot articolul »

Oct 12 2011

Mancare cu vinete

Postat de admin

Tags:

Ingrediente: doua vinete potrivite, o ceapa, trei-patru ardei, cinci rosii, doi cartofi, sare, piper, un caţel de usturoi, doi ardei iuti.vinete

Preparare:
vinetele se curaţa de coaja si se taie pe verticală feliute. Se amestecă cu o lingură de sare şi se lasa deoparte 30-45 de minute, pentru a se scurge zeama din ele.

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Cosulete cu legume

Postat de admin

Ingrediente:

6-8 rosii, 3-4 oua, citeva masline, o lingurita de unt, 1 ardei verde gras, patrunjel, salata de vinete sau sote de legume (morcovi, mazare)

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Clatite cu urda si marar

Postat de admin

Ingrediente:

urda (300 g), marar (1 legatura), sare, faina (150 g), ou (1), untura (100 g).

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Ciuperci cu smantana

Postat de admin

Ingrediente:

500 g ciuperci proaspete (sau din conserva), 1/2 pahar smintina, 25 g brinza, 1 lingurita faina, 2 linguri unt

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Spaghete cu sos de rosii si ciuperci

Postat de admin

Ingrediente

250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Musaca de cartofi, vinete si branza

Postat de admin

800 g cartofi, 600 g vinete, 200 g ceapa, 5 ardei grasi, 4 rosii, 150 ml ulei, 100 g branza, 2 oua, 250 ml lapte, sare, 1 lingura fdinci, piper. pesmet.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Varza murata cu masline

Postat de admin

1 varza mare, 3 linguri de ulei, 150 g masline, 1 lingurita de boia de ardei.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Sarmale de post

Postat de admin

1 pahar orez, 3 cepe mari, un morcov, verdeata tocata, 3-4 linguri bulion, o varza mare murata, 100 g stafide, 100 g nuca, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Tocana de cartofi cu ciuperci si sos de stafide

Postat de admin

1 kg cartofi, 500 g ciuperci, 100 g stafide, 1 lingura faina, 3 cepe mijlocii, 50 g ulei, condimente, patrunjel verde

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Spaghete cu ciuperci

Postat de admin

300 g spaghete, 500 g ciuperci, 1 ceapa, 150 g masline, 2 linguri ulei, un pahar suc de rosii, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu usturoi

Postat de admin

1 kg cartofi, 1 capatina usturoi, ulei, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu sfecla

Postat de admin

1 kg cartofi, 2 bucati sfecla rosie, 2 cepe, 100 ml ulei, 2 linguri sau lamaie, patrunjel verde, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi sote cu marar

Postat de admin

Tags: ,

1 kg cartofi, 100 g unt, sare, marar

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu varza murata

Postat de admin

1 kg cartofi, 500 g varza murata, 100 ml ulei, piper, sare, boia de ardei.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Dovlecei umpulti cu ciuperci

Postat de admin

1 dovlecel mare, 250 g ciuperci, 2 cepe mijlocii, 2 gogosari, 1 vinata, 50 g smantana nu si in post , un catel usturoi, sare, piper, boia dulce

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Zacusca de vinete

Postat de admin

4 vinete, 4 ardei, 4 cepe, 4 rosii decojite, 50 g ulei, sare, 2 foi de dafin, piper boabe.

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Pate de linte

Postat de admin

Tags: ,

Se fierbe o punga de linte(500 g), si se lasa sa se scurga bine in sita. Se da prin masina de tocat, sau se mixeaza in robot. Separat se calesc 2-3 cepe mari.Se adauga si acestea in robot, impreuna cu 3 oua fierte tari. Pentru gust se sareaza cu vegeta.La sfarsit se pun 150 ml ulei. Se mixeaza pana totul devine o pasta omogena.

Mar 11 2008

Mancare de ciuperci cu telina

Postat de admin

Ingrediente:

  • 1 telina
  • 5-6 ciuperci
  • citeva frunze de spanac
  • 1 ceapa

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Legume Mexicane

Postat de admin

Ingrediente:

mazare fina
1 morcov
1 ardei rosu
1 ceapa
boabe de porumb

Citeste tot articolul »

web design