200 g ciuperci, 100 g unt, 150 g ceapa, 50 g faina, 100 g vin alb, 25 g bulion, 400 ml supa de oase, sare, piper.

Citeste tot articolul »

1.5 kg mere acre, 200 ml vin alb, 250 g maioneza, 100 g hrean, sare.

Citeste tot articolul »

400 g mustar, 100 g faina, 50 g zahar, 50 g otet, 300 g smantana, 100 g unt, sare.
Untul se pune la foc intr-un vas si dupa ce s-a topit se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu smantana, otet si putina apa. Se adauga mustarul, zaharul si sarea, lasind sa fiarba la foc mic circa 20 minute. Sosul cald se serveste la rasol.

200 g maioneza, 100 g smintana, sare.
Se amesteca maioneza cu smmantina batuta spuma si cu sarea.

Ingrediente:
1/2 cana smantana, 250 gr ciocolata semi-dulce, o lingurita lichior amaretto

Citeste tot articolul »

Ingrediente:
o ceapa mica taiata bucati, 3 lingurite unt, 2 lingurite suc de lamaie, o lingurita sos Worcestershire, o cana ketchup, un mar taiate bucati, o lingurita sare

Citeste tot articolul »

Ingrediente:

cantitate: 30 portii x 200 g

• 1 kg castraveti murati
• 5 oua
• 50 g mustar
• 2,5 litri ulei
• 5 legaturi patrunjel verde

Citeste tot articolul »

Ingrediente:

• suc de rosii
• masline
• cimbru, oregano, chilli, piper negru sau rosu

Citeste tot articolul »

Ingrediente:

• un galbenus crud
• 1 lingurita de mustar
• 2 linguri ulei de masline virgin
• zeama de la o jumatate de lamiie
• 250 ml. sana sau iaurt
• 1 lingura smintina dietetica
• putina apa minerala

Citeste tot articolul »