Mai 21 2008
Creveti Newbourg
Postat de admin
Cantitati
• 500 gr creveti decorticati
• 2 linguri ulei
• 50 ml coniac
• 100 ml vin alb
• 2 galbenusuri de ou
• 100 ml frisca lichida
• sare, piper
• 1 legatura patrunjel taiat fin
Crevetii se inabuse in 200 ml apa, apoi se scurg, se trag in ulei, se condimenteaza cu sare si piper, se sting cu coniac, se adauga vinul, frisca lichida amestecata cu galbenusurile, se da un clocot. Se adauga patrunjel taiat fin.
