Oct 13 2011

Dovlecei cu branza la cuptor

Postat de admin

Ingrediente: cinci dovlecei, 300 g branza sărată, tarhon verde, două ouă, o lingură de griş, piper, chimen, ulei de măsline.dovlecei

Preparare: se spală bine dovleceii, se taie pe lung, apoi se prăjesc în ulei de măsline până se rumenesc puţin. Se scot şi se aşază într- o tavă de inox sau într-un vas de Jena. Brânza dată pe răzătoarea mare se amestecă

cu ouăle bătute, câteva fire de tarhon, grişul, piperul şi chimenul. Compoziţia se pune deasupra peste dovlecei în strat de circa 1 cm. Se dă la cuptorul preîncălzit la 180 grade, timp de 30-40 de minute.

Categoria : Aperitive, Garnituri |

Lasa un comentariu

web design