Mar 17 2008
Marinata de masline
Postat de admin
500 g masline, o capatina de usturoi, piper, foi de dafin, 2 linguri de bulion, 5 linguri de ulei de masline, 1 lamaie, ienibahar, 500 ml otet de vin
Se rumeneste usturoiul in ulei incins, se scoate si se adauga bulionul, otetul, piperul, foi de dafin, ienibaharul. Se lasa sa dea in citeva clocote si se adauga maslinele spalate si intepate. Se lasa sa dea in citeva clocote, se adauga usturoiul rumenit si la urma feliile de lamaie, curatate de coaja. Se lasa sa se raceasca si se pune intr-un bol
