Oct 27 2011

Musaca de cartofi

Postat de admin

Ingrediente: 300 g cartofi, carne tocată de pui şi de vită, verdeaţă, cimbru, ulei de măsline, o ceapă, sare, piper, o cutie roşii în bulion, telemea, un ou.musaca
Mod de preparare: se fierb cartofii, după care se taie rondele şi se aşază un strat în vasul de yena. Se călesc ceapa şi usturoiul în uleiul de măsline.

Se adaugă carnea tocată, iar la final, roşiile tăiate cubuleţe. Amestecul se pune peste feliile de cartofi din vas.

Se aşază şi următorul strat de cartofi tăiaţi, se unge cu ou bătut, se rade puţină telemea, se decorează cu roşii şi pătrunjel pentru decor.

Se dă la cuptor 35 de minute, la foc potrivit.

Categoria : Mancaruri cu legume |

Lasa un comentariu

web design