Nov 14 2011

Placinta de dovleac

Postat de admin

Ingrediente: un dovleac de placinta, o cana de zahar, doua cani de apa, faina cat cuprinde, ulei, scortisoara.placinta dovleac

Mod de preparare: se curata dovleacul de coaja, se scot semintele si se taie bucati. Se rad apoi bucatile de dovleac peste care se adauga zaharul si scortisoara. Se pune dovleacul ras Intr-o cratita pe foc si se caleste putin. Se face un aluat din faina, apa si un praf de sare. Se Imparte In patru parti egale, se Intinde o foaie si se stropeste cu ulei.

Se pune deasupra, In strat uniform, dovleacul ras si se ruleaza foaia. Se asaza In tava unsa cu ulei sulurile de placinta si se ung deasupra cu ulei. Se dau la cuptor la foc mediu si se lasa pana se rumenesc.

Categoria : Placinte |

Lasa un comentariu

web design