Iul 14 2008
Rosii umplute cu omleta
Postat de admin
Ai nevoie de: 6 roşii, 4 ouă, 2 linguri ulei, 100 g caşcaval, sare, piper.
Cum procedezi: Tai un căpăcel roşiilor, le scoţi miezul, le presari cu sare şi le laşi să se scurgă. Baţi ouăle cu sare şi piper, adaugi miezul roşiilor şi prăjeşti omleta în ulei încins. Când e gata o tai bucăţi şi umpli roşiile. Le aşezi apoi într-un vas uns cu puţin ulei, presari peste fiecare caşcaval ras şi le dai la cuptor pentru 10-15 minute.
