1 pahar orez, 3 cepe mari, un morcov, verdeata tocata, 3-4 linguri bulion, o varza mare murata, 100 g stafide, 100 g nuca, sare, piper.

Ceapa tocata se prajeste in ulei pina devine galbena nu se caleste , apoi se adauga morcovul ras, si orezul ales si spalat. Se adauga 1-2 linguri bulion, 2-3 linguri apa, sare si piper. Se amesteca bine pina scade, se adauga dupa ce s-a racit nuca tocata, stafidele care au fost inainte tinute intr-un pahar de apa rece si verdeata tocata. Se fac ruleaza sarmalele se pun intr-o oala, se adauga restul de bulion si un pahar de apa si se dau la cuptor 30-45 min.

2 Raspunsuri pentru “Sarmale de post”

1. cristina Spune:
   Aprilie 26th, 2008 at 12:02 pm

   deliciose aceste sarmalute.complimente pt inventator

2. maia Spune:
   Decembrie 11th, 2010 at 12:30 pm

   eu cred ca sunt bune sarmalele de post dar nu inteleg ce farmec au stafidele?…fiecare cu rostul lor nu crezi ?apropo nucile se pun doar faramate nu macinate ………..dar fiecare cu gustul sau

Lasa un comentariu

Nume (obligatoriu)

E-Mail (nu va fi publicat) (obligatoriu)

Trimite-mi email cu comentariile ce vor urma