Nov 07 2008

Spaghetti cu sos de rosii si ciuperci

Postat de admin

Ingrediente spaghete

250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt
5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt
500 g rosii taiate bucati (din conserva)


sare
piper negru macinat
putin zahar
400 g spaghetti
3 l.s. parmezan proaspat rasMod de preparare

1. Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi. Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1+1/2 lingura de unt
aproximativ 5 minute.
2. Se adauga rosiile, se condimenteaza totul cu sare, piper si zahar. Sosul se lasa 1/4 ora sa fiarba sub capac.
3. In acest timp se fierb spaghetti 10-12 minute, apoi se lasa sa se scurga, se amesteca cu restul de unt si in final cu sos. Inainte de servire se
presara cu parmezan.

Categoria : Paste |

3 Raspunsuri pentru “Spaghetti cu sos de rosii si ciuperci”

  1. ela Spune:

    cum sa fie focul cand fierbi sosul? Mi s-a parut ca a iesit cam putin sus pentru 400 g de spaghete

  2. ady Spune:

    sa nu fie prea tare focul…potrivit…

  3. Olga Spune:

    Nimic nu se fierbe la foc mare, fiindca nu mai are gust. Daca te grabesti,mai bine lasa pe alta data.O manacare buna se face cu multa dragoste,altfel nu iese buna. Succes !

Lasa un comentariu

web design