Posts Tagged ‘bulion’
Iul 14 2008
Bame cu carne de porc
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Ingrediente:
1/2 kg carne de porc de gatit, 1 kg bame conservate in bulion, 2 cepe, 1 lingura de untura, 1 paharel de vin
Mar 27 2008
Ostropel de rata
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1 rata de 2 – 2 ½ kg, 3 cepe, 50 g bulion sau 100 g suc de rosii, 3-4 catei de usturoi, sare, piper boabe, 50 g ulei, 2 frunze dafin, un paharel de vin
Mar 27 2008
Tocan moldoveneasca
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600 g carne de porc, ceapa, 100 g bulion, 100 g grasime, 100 g casccaval, sare.
Mar 27 2008
Gulas cu carne de porc
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500 g carne de porc, 3 cepe mai mari, 50 g ulei, 1 lingura bulion, 1 ou, 3 linguri faina, sare, boia dulce
Mar 27 2008
Castraveti murati cu carne de porc
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500 g carne de porc, 2-3 cepe, 1 kg castraveti murati, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 50 g ulei, 1 pahar zeama de carne.
Mar 27 2008
Sos de ciuperci cu bulion
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200 g ciuperci, 100 g unt, 150 g ceapa, 50 g faina, 100 g vin alb, 25 g bulion, 400 ml supa de oase, sare, piper.
