Oct 27 2011

Musaca de cartofi

Postat de admin

Ingrediente: 300 g cartofi, carne tocată de pui şi de vită, verdeaţă, cimbru, ulei de măsline, o ceapă, sare, piper, o cutie roşii în bulion, telemea, un ou.musaca
Mod de preparare: se fierb cartofii, după care se taie rondele şi se aşază un strat în vasul de yena. Se călesc ceapa şi usturoiul în uleiul de măsline.

Citeste tot articolul »

Dec 19 2008

Galuste cu prune

Postat de admin

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 2 oua, 200 g. zahar, pesmet dintr-o franzela, 200 ml. ulei, faina, prune cu samburele scos. Galuste cu prune

Mod de preparare:
Se fierb cartofii in coaja lor, iar intre timp se face pesmetul (painea prajita in cuptor, taiata cubulete si apoi data prin masina de tocat carne). Se scot samburii de la prune. Cand cartofii sunt fierti si raciti, se curata de coaja, se dau tot prin masina de tocat, se adauga ouale intregi, 2-3 linguri de zahar si faina cat cuprinde.

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Chiftele de cartofi

Postat de admin

Ingrediente:

cartofi fierti (300 g), ou (1), faina (100 g), unt sau untdelemn, sare.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi polonezi

Postat de admin

Tags: , ,

1 kg cartofi, 2 oua, 2 linguri faina, 200 g unt, 100 g pesmet, sare.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Tarta cu umplutura de cartofi si branza

Postat de admin

Coca: 300 g faina, 100 g unt, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana, 1 virf de cutit de bicarbonat, sare
Se prepare o coca din componentele de mai sus, se framânta usor pâna devine omogena si apoi se lasa Ia rece 2-3 ore.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Tocana de cartofi cu ciuperci si sos de stafide

Postat de admin

1 kg cartofi, 500 g ciuperci, 100 g stafide, 1 lingura faina, 3 cepe mijlocii, 50 g ulei, condimente, patrunjel verde

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu sfecla

Postat de admin

1 kg cartofi, 2 bucati sfecla rosie, 2 cepe, 100 ml ulei, 2 linguri sau lamaie, patrunjel verde, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi sote cu marar

Postat de admin

Tags: ,

1 kg cartofi, 100 g unt, sare, marar

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu varza murata

Postat de admin

1 kg cartofi, 500 g varza murata, 100 ml ulei, piper, sare, boia de ardei.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Mancare de cartofi cu castraveti murati

Postat de admin

1 kg cartofi, 200 g ceapa, 500 g castraveti murati, 100 ml ulel, 50 g bulion, 3 rosii, marar sau patrunjel verde, piper.

Citeste tot articolul »

Categoria : Aluaturi | un comentariu »
Mar 27 2008

Snitel de cartofi si legume

Postat de admin

500 g cartofi, 100 g ceapa, 300 g legume, 2 oua, verdeata, 50 g faina, sare, piper, ulei.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Cartofi cu carne de vaca

Postat de admin

500 g carne, 500 g cartofi, 2 cepe, 50 g ulei, 2-3 linguri bulion, 1 lingurita boia, sare, piper, verdeata tocata

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Musaca de cartofi

Postat de admin

500 g carne, 100 ml ulei, 1 kg cartofi, 4 cepe potrivite, 150 g grasime, 2 oua, 5-6 rosii, verdeata, sare, piper, cimbru.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Crap la gratar

Postat de admin

1,2 kg crap, sare, putin ulei, 400 g cartofi, 1 legatura patrunjel, mujdei de usturoi.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Ciorba de cartofii cu bors

Postat de admin

½1/2 kg de cartofi, 2 cepe , 2-3 morcovi, 2-3 buc. pastarnac, 50 g de , 1/2 l de bors , verdeata, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Buseuri de cartofi

Postat de admin

1 kg cartofi, 250 g brinza telemea, 100 g cascaval, 2 oua, 10 g drojdie, faina, 100 g sunca.

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Cartofi umputi

Postat de admin

Tags: ,

Se aleg cartofi lunguieti. Se fierb în coaja, în apa cu sare. Se decojesc. Se scoate miezul.
UMPLUTURA

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Cartofi copti

Postat de admin

Tags:

Se aleg cartofi de marime potrivita, neincoltiti, se spala bine si apoi se pun pe gratarul de la cuptor. Pentru primele 15-20 min. se coc la foc iute, sau 475 grade F (245 grade Celsius), apoi flacara se reduce la normal, respectiv 350-375 grade F (175-190 grade Celsius).

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Salata de cartofi cu hering marinat

Postat de admin

Cantitati:
• 1 kg. cartofi fierti in coaja
• 250 gr. hering marinat
• 2 cepe
• 200 gr. maioneza

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Pui cu lamaie si cartofi

Postat de admin

Cantitati
• 1 pui
• 4 lamai
• 1 lingurita piper rosu si verde
• 1 lingura frunze de busuioc verde

Citeste tot articolul »

web design