Oct 14 2011

Rulada cu ciuperci

Postat de admin

    Ingrediente: 3 ouă, 3 linguri de smântână, 3 linguri de făină, 3 linguri de unt, 200 g caşcaval ras, un praf de sare, piper. Pentru umplutură: două cutii cu ciuperci, o ceapă, 3 linguri cu ulei, 100 g smântânărulada ciuperci, un ou, sare, piper.
   Preparare: se separă albuşurile de gălbenuşuri, iar albuşurile se bat spumă cu praful de sare. Se amestecă gălbenuşurile cu smântâna, făina şi piperul. Spuma de albuşuri se încorporează uşor în acest amestec. Compoziţia se pune într-o tavă mijlocie, tapetată cu hârtie de copt.

Citeste tot articolul »

Sep 16 2010

Bascute cu ciuperci

Postat de admin

IngredienteBascute cu ciuperci
Pentru piure:
500 g cartofi
1 ou
2 linguri cascaval ras
50 g lapte
30 g unt
2-3 linguri faina
patrunjel verde
sare, vegeta Citeste tot articolul »

Iul 07 2010

Clatite cu ciuperci

Postat de admin

Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ceapã, 50 ml untdelemn, 50 ml vin, o foaieclatite
dafin, 200 ml smîntînã, 50 g parmezan sau cascaval ras, marar sau pãtrunjel,
piper, sare.

Mod de preparare: Ceapa tãiatã mãrunt se cãleºte un minut în untdelemn, adãugînd
apoi ciupercile bine spãlate si tãiate felii, 1/2 ligurita de sare, un vîrf de Citeste tot articolul »

Ian 28 2010

Tagliatelle cu ciuperci si vinetete - de la userul Dodo

Postat de admin

Ingrediente necesare:Tagliatelle

80g tagliatelle preferabil din grau dur,

1/2vanata,

3,4ciuperci porcini sau altele,

1catel usturoi.1ceapa mica.

1lingura ulei masline,

1lingura unt,

sare, piper, busuioc, oregano sau frunze de patrunjel

Citeste tot articolul »

Nov 07 2008

Spaghetti cu sos de rosii si ciuperci

Postat de admin

Ingrediente spaghete

250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt
5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt
500 g rosii taiate bucati (din conserva)

Citeste tot articolul »

Categoria : Paste | 3 Comentarii »
Iul 14 2008

Clatite cu ciuperci

Postat de admin

Ingrediente:

ciuperci, sunca, oua, faina, lapte, unt, cascaval

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Ciupercute

Postat de admin

Ingrediente:

2 oua, 160 g de zahar, 160 g de faina, 1 pachetel de zahar vanilat

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Ciuperci cu smantana

Postat de admin

Ingrediente:

500 g ciuperci proaspete (sau din conserva), 1/2 pahar smintina, 25 g brinza, 1 lingurita faina, 2 linguri unt

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

ciuperci cu oua

Postat de admin

Tags: ,

Ingrediente:

500 g de ciuperci, 2 cepe, 1 lingura unt proaspat, 1 lingurita faina, 2/3 pahar supa de carne sau apa, 2/3 pahar de smintina, 3 oua, sare, piper

Citeste tot articolul »

Mai 26 2008

Frigarui din piept de pui si ciuperci

Postat de admin

Ciuperci proaspete,de preferinţă hribi cu pălăria mare şi cărnoasă,se spală sub jet de apă,se scurg şi se zvântă într-un prosop,se taie în cuburi potrivite şi se presară cu sare şi piper. Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Chiftelute de ciuperci

Postat de admin

500 g ciuperci proaspete, 150 g faina, 2 - 3 cepe, 100 g ulei, verdeata, sare

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Spaghete cu ciuperci

Postat de admin

300 g spaghete, 500 g ciuperci, 1 ceapa, 150 g masline, 2 linguri ulei, un pahar suc de rosii, sare, piper.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Dovlecei umpulti cu ciuperci

Postat de admin

1 dovlecel mare, 250 g ciuperci, 2 cepe mijlocii, 2 gogosari, 1 vinata, 50 g smantana nu si in post , un catel usturoi, sare, piper, boia dulce

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Pui cu ciuperci

Postat de admin

1 pui mare, ½ kg ciuperci seu doua conserve 400 g , 1 ceapa potrivita, 25 g ulei, 50 g smantana, sare.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Medalion de porc cu ciuperci si smantana

Postat de admin

1 kg muschi de porc, 100 g grasime, 150 g ceapa, 75 g faina, 10 g bulion, 150 g smantana, 250 g ciuperci, boia de ardei, sare, piper, verdeata.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Pastrav cu sos de vin

Postat de admin

5 pastravi, 1 morcov, 1 radacina patrunjel, o mana de miez de piine, 50 g ulei, 1 pahar de vin, 10 ciuperci cimbru, usturoi. Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Bors de ciuperci

Postat de admin

3 l de apa 1 l bors, 500 g ciuperci, 1 morcov, 1 radacina de patrunjel, 1 ceapa, marar, sare

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Salata de sunca cu ciuperci

Postat de admin

300 g sunca presata, 300 g ciuperci, 300 g cartofi fierti in coaja, 1 legatura patrunjel, 200 g maioneza

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Ciuperci cu maioneza

Postat de admin

200 g de ciuperci, 200 g maioneza, sare, piper, patrunjel.

Citeste tot articolul »

Mar 17 2008

Rosii umplute cu ciuperci si maioneza

Postat de admin

6-12 rosii, 100-150 g de ciuperci, 200 g maioneza patrunjel verde tocat, sare, piper, dupa gust.

Citeste tot articolul »

web design