Posts Tagged ‘ciuperci’
Oua umplute cu ciuperci
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 g ulei, 100 g sunca, 100 g ciuperci, sare, piper, cateva frunze de salata verde.
Pate de ciuperci
2 cutii de ciuperci chinezesti(400g), strecurate de apa si stoarse bine. oregano
vegeta
1 lingurita drojdie uscata
Pui umplut
Cantitati
• 1 pui
• 150 gr carne tocata
• 100 gr ciuperci taiate
• morcov, mazare, praz
• 1 ou
Zacusca de crap cu legume si ciuperci
Cantitati (pentru 4-5 persoane)
• 1 crap file
• 1 lingura margarina
• 50 gr pasta de tomate
• 200 gr morcovi
Crap cu ciuperci
Cantitati (pentru 4-5 persoane)
• 1 kg file de crap
• 800 gr ciuperci proaspete
• 2 cepe
• 400 gr rosii in bulion
Cod cu ciuperci
Cantitati
• 800 grame cod
• 2 fire praz taiat marunt
• 200 grame ciuperci din conserva (400 gr ciuperci proaspete taiate lamele)
Citeste tot articolul »
Vita stroganoff
Ingrediente:
500 gr muschi de vita, dezosat, o jumtate de ceapa taiata, 200 gr supa de ciuperci concentrata, 150 gr smantana, 1/2 lingurita paprika, taitei fierti
Ciuperci cu oua
Ingrediente:
500 gr. ciuperci, 2 buc. ceapa, o lingura unt proaspat, o lingurita faina, 2/3 pahar supa de carne sau apa, 2/3 pahar de smintina, 3 oua, sare, piper
Mancare de ciuperci cu telina
Ingrediente:
- 1 telina
- 5-6 ciuperci
- citeva frunze de spanac
- 1 ceapa
Sos tartar cu ciuperci
Ingrediente:
cantitate: 30 portii x 200 g
- 1 kg castraveti murati
- 5 oua
- 50 g mustar
- 2,5 litri ulei
- 5 legaturi patrunjel verde
Salata de ciuperci
Ingrediente:
- 2 cutii conserve de ciuperci
- 3 linguri ulei de masline sau floarea soarelui
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 capatana de usturoi
- 1 legatura de patrunjel proaspat, tocat marunt
- sare, piper macinat
Ciuperci umplute
Ingrediente:
- ciuperci champinion de marime medie
- 1 piept de pui
- 1 morcov mic

