Posts Tagged ‘clatite’
Clatite cu ciuperci
Ingrediente: 500 g ciuperci, 50 g ceapã, 50 ml untdelemn, 50 ml vin, o foaie
dafin, 200 ml smîntînã, 50 g parmezan sau cascaval ras, marar sau pãtrunjel,
piper, sare.
Mod de preparare: Ceapa tãiatã mãrunt se cãleºte un minut în untdelemn, adãugînd
apoi ciupercile bine spãlate si tãiate felii, 1/2 ligurita de sare, un vîrf de Citeste tot articolul »
Clatite cu urda si marar
Ingrediente:
urda (300 g), marar (1 legatura), sare, faina (150 g), ou (1), untura (100 g).
Clatite cu sunca
Ingrediente:
faina (150 g), lapte (300 ml), sare, sunca tocata marunt (300 g), untura (100 g), oua (2), smintina, piper.
Clatite cu ciuperci
Ingrediente:
ciuperci, sunca, oua, faina, lapte, unt, cascaval
Clatita alpina
Ingrediente:
cartofi (500 g), mere (500 g), slanina (75 g), margarina (2 linguri), cepe (1-2), salam (300 g).
Aluat: 60g faina,2 oua,1/2 l.c. sare,40g unt
Umplutura: 400g piept de rata,80g morcovi ,80g pere,50g muguri de soia,20g ghimbir proaspat,40g alune americane,2 l.s sos de soia,1 leg de ceapa verde sare ,piper p.m.
