Posts Tagged ‘legume’
Supa de legume milaneza
Ingrediente
50 g boabe mici de fasole alba
50 g slanina afumata
50 g sunca cruda
Pulpe de pui cu legume
INGREDIENTE : 4 pulpe de pui,100 g arahide măcinate sau/şi fulgi de cocos,boia iute boia dulce,sare ,piper,3 ouă,1 legătură ceapă verde,500 g ardei graşi de diferite culori, 2 linguri de ulei, 1-2 linguri sos de soia, 1 lingură de miere,2 linguri de susan. Citeste tot articolul »
Pilaf cu legume si fructe de mare
Cantitati
• 200 gr fructe de mare
• 150 gr orez
• 200 gr dovlecei
• 1 ceapa
• 400 gr rosii
• 150 gr spanac oparit
• 50 gr ulei de masline
Snitel de cartofi si legume
500 g cartofi, 100 g ceapa, 300 g legume, 2 oua, verdeata, 50 g faina, sare, piper, ulei.
Salata de legume cu macrou afumat
Cantitati:
• 500 gr. legume (morcov,mazare, porumb)
• 300gr. macrou afumat
• 1 ceapa
• 2 oua fierte
• 1 lingura stafide
Salata de primavara
Cantitati:
• 150 gr. paste fainoase (scoici)
• 300 gr. ton in ulei
• 1 castravete verde
• 2 legaturi untisor (creson)
Crap umplut
1 crap mare, 200 g ciuperci, verdeata tocata, 1 ceasca ulei, sare, piper macinat, o felie paine, 1 paharel vin alb, 1 ceapa, 1 telina
Salau rasol
1 kg salau, 1 lingura otet, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, piper, foaie de dafin, lamaie, 100 g unt
Salata de pui
Cantitati
• 500 gr. piept de pui fiert
• 500 gr. morcov
• 500 gr. telina
• 300 gr. mere
Pulpe de pui gratinate
Cantitati
• 4 bucati pulpe de pui
• ulei
• sare, piper, ghimbir, frunze telina verde
• 1 lingura unt
Pui umplut
Cantitati
• 1 pui
• 150 gr carne tocata
• 100 gr ciuperci taiate
• morcov, mazare, praz
• 1 ou
Pui la cuptor cu legume
Cantitati
• 1 pui
• 6-8 felii bacon
• 1 lingura ulei masline
• sare, piper, boia de ardei dulce
• 1 lamaie
• 500 gr legume sote
• 1 lingura margarina
Zacusca de crap cu legume si ciuperci
Cantitati (pentru 4-5 persoane)
• 1 crap file
• 1 lingura margarina
• 50 gr pasta de tomate
• 200 gr morcovi
Zacusca de cod
Cantitati
• 1 kg cod
• 3 morcovi, 1 telina, 1 albitura toate taiate bare potrivite
• 1 legatura usturoi verde si 1 fir de praz taiate marunt
• 100 gr masline
File de cod cu telina gratinata
Cantitati
• 600 gr file de cod
• 1 kg telina chinezeasca
• 1 lingura unt
• 200 gr cascaval
• 1 lamaie
File de cod cu legume si smantana
Cantitati
• 1 kg de cod
• 400 grame varza de Bruxelles
• 1 buchet brocoli
• 1 morcov
• 200 grame smantana
Supa de legume
Ingrediente:
o lingurita ulei de masline, o ceapa medie taiata julien, 4 rosii coapte, 4 morcovi mici, taiati rondele, 2 tulpini de telina, taiate bucati, o frunza de dafin, o lingurita sare, un varf lingurita piper, 4 cani apa
