Posts Tagged ‘oua’
ciuperci cu oua
Ingrediente:
500 g de ciuperci, 2 cepe, 1 lingura unt proaspat, 1 lingurita faina, 2/3 pahar supa de carne sau apa, 2/3 pahar de smintina, 3 oua, sare, piper
Cas cu oua
Ingrediente:
cas (4 bucati), oua (3), unt (1 lingurita), smintina (1 pahar), faina (1 lingura), sare.
Cartofi polonezi
1 kg cartofi, 2 oua, 2 linguri faina, 200 g unt, 100 g pesmet, sare.
Snitel de cartofi si legume
500 g cartofi, 100 g ceapa, 300 g legume, 2 oua, verdeata, 50 g faina, sare, piper, ulei.
Curcan umplut
Un curcan de 4 –5 kg, o piine alba, ficatul de curcanului, 1 ficat de vita, 2 oua, 100 g unt, sare, piper, marar tocat marunt 250 g ciuperci sau o cutie ciuperci conservate .
Perisoare cu tarhon
500 g carne, 150 g grasime, 4 cepe, 2oua, 6 rosii, tarhon, otet, piper, sare
Oua umplute picante
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 g ulei, 100 g sunca, 1 castravete in otet, ½ gogosar in otet, sare, piper.
Oua umplute cu pateu de ficat
3 oua, 250 g de ficat, 200 g de unt, 1 castravete in otet, patrunjel verde, sare, piper.
Oua umplute cu ciuperci
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura de mustar, 100 g ulei, 100 g sunca, 100 g ciuperci, sare, piper.
Omleta simpla
3 oua, o lingura unt sau ulei, patrunjel si marar tocat fin
Oua umplute cu ciuperci
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 g ulei, 100 g sunca, 100 g ciuperci, sare, piper, cateva frunze de salata verde.
Oua umplute cu pate de ficat
3 oua, 250 g de ficat, 200 g de unt, 1 castravete in otet, patrunjel verde, sare, piper.
Oua umplute picante
6 oua, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 100 g ulei, 100 g sunca, 1 castravete in otet, ½ gogosar in otet, sare, piper.
Se fierb ouale tari, se curata dupa ce sau racit si se taie in doua in lungime.
350 g branza dulce
3 oua
2 cepe calite
Tarta sarata
Ingrediente:
5 oua, dintre care doua fierte si taiate marunt, 4 rosi fara piele si fara seminte, tocate marunt, 1 ceasca de masline verzi, taiate marunt, 1 pahar de lapte, 4 linguri de brinza parmesan, 1/2 ceasca de ulei, 12 linguri cu varf de faina, 2 linguri de praf de copt, 1 cutie de mazare, sare si piper, patrunjel tocat marunt, 2 cutii de peste, fara oase
Ciuperci cu oua
Ingrediente:
500 gr. ciuperci, 2 buc. ceapa, o lingura unt proaspat, o lingurita faina, 2/3 pahar supa de carne sau apa, 2/3 pahar de smintina, 3 oua, sare, piper
Cartofi cu oua si cascaval
Ingrediente:
1 kg de cartofi, 4-5 oua, 250 ml de smantana, 50 g de cascaval, unt, sare, piper.
