Posts Tagged ‘peste’
Crap cu ciuperci
Cantitati (pentru 4-5 persoane)
• 1 kg file de crap
• 800 gr ciuperci proaspete
• 2 cepe
• 400 gr rosii in bulion
Zacusca de cod
Cantitati
• 1 kg cod
• 3 morcovi, 1 telina, 1 albitura toate taiate bare potrivite
• 1 legatura usturoi verde si 1 fir de praz taiate marunt
• 100 gr masline
File de cod cu telina gratinata
Cantitati
• 600 gr file de cod
• 1 kg telina chinezeasca
• 1 lingura unt
• 200 gr cascaval
• 1 lamaie
File de cod cu legume si smantana
Cantitati
• 1 kg de cod
• 400 grame varza de Bruxelles
• 1 buchet brocoli
• 1 morcov
• 200 grame smantana
Cod cu ciuperci
Cantitati
• 800 grame cod
• 2 fire praz taiat marunt
• 200 grame ciuperci din conserva (400 gr ciuperci proaspete taiate lamele)
Citeste tot articolul »
Macrou cu lamaie
Ingrediente:
2 bucati de macrou, o lingura ulei, 1 lamaie, mirodenii (oricare), piper, optional vin alb
Cubulete de peste dulci acrisoare
Ingrediente:
400 gr biban file, sucul de la o jumatate de lamaie, 2 linguri de sos de soia si doua linguri de otet, sare, piper alb macinat, coriandru, chimion macinat, ghimbir pudra (cate unvarf de cutit), zahar dupa gust, patru linguri de ulei de arahide pentru prajit, un ou batut,

