Ian 07 2009

Cartofi frantuzesti

Postat de admin

•1 kg de cartofi, 9 oua, 500 g de telemea, 250 g de smantana, piper, eventual boia, verdeata, margarina pentru uns.catofi frantuzesti
•Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie felii. 6 oua se fierb tari, se curata si se taie felii.400 g de telemea se taie felii. Se unge o cratita (de preferinta de tuci) cu margarina si se aranjeaza un strat de felii de cartofi, unul de felii de oua si unul de felii de telemea, altul de cartofi si asa mai departe, avand grija ca ultimul strat sa fie de cartofi. Intr-un castronel se sparg cele 3 oua ramase, se pune smantana si 100 g de telemea faramitata. Citeste tot articolul »

Sep 08 2008

Rulada cu sunca

Postat de admin

rulada cu suncaIngrediente:
• Pulpa de porc fara os (0.700 kg)
• Sunca afumata de porc (0.200 kg)
• Galbenus de ou (1 buc)
• Hrean razuit proaspat (0.030 kg)
• Smantana (0.100 kg)
• Vin rosu (0.100 kg)

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Cornulete foarte fine

Postat de admin

Ingrediente:

faina (300 g), smantana (200 g), unt (200 g), sare, rahat.

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Ciuperci cu smantana

Postat de admin

Ingrediente:

500 g ciuperci proaspete (sau din conserva), 1/2 pahar smintina, 25 g brinza, 1 lingurita faina, 2 linguri unt

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Chec mira

Postat de admin

Ingrediente:

ou (1), apa (1 pahar), smintina (1 pahar), faina (2 pahare), praf de copt (1 pachet), nuci, rahat, zahar vanilat (1 pachet).

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Chec cu smantana

Postat de admin

Tags: , ,

Ingrediente:

zahar pudra (400g), oua (6), unt (100g), faina (325g), smintina (200g), praf de copt (1 pachet), bicarbonat (1 varf de cutit), coaja de lamiie, zahar vanilat (1 pachet).

Citeste tot articolul »

Iul 14 2008

Tocanita de vitel cu telina

Postat de admin

Ai nevoie de: 1/2 kg carne de vitel, 1 ceapa, 1 telina mare, 300 g smantana, 2-3 foi de dafin, 3 linguri faina, ulei, sare, condiment tip Delikat.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Pui cu smantana

Postat de admin

Tags: ,

1 pui, 250 g smantana, verdeta, 50 g unt, sare, zeama de carne.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Fileuri din salau cu ciuperci

Postat de admin

1,5 kg fileuri salau, 2 cepe, 1 lingurita de boia dulce, 1 lingurita faina, 300 g smantana, 100 g unt, un pahar vin, 250 g ciuperci, sare, 40 g branza, 1 pahar zeama de peste.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Oua cu ciuperci

Postat de admin

5 oua, 150 g smantana, 2 linguri coniac, ciuperci, 1 lingura unt, sare, o lingura faina

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Oua frantuzesti

Postat de admin

4 oua, 200 g unt, 200 g smantana, 200 g telemea, mustar sare piper

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Supa de cartofi

Postat de admin

100 g de slanina afumata, o ceapa mare, 4-5 cartofi, un ou, o lingura de faina, sare, otet, boia, 100 g de smantana.

Citeste tot articolul »

Mar 27 2008

Sos de mustar

Postat de admin

400 g mustar, 100 g faina, 50 g zahar, 50 g otet, 300 g smantana, 100 g unt, sare.
Untul se pune la foc intr-un vas si dupa ce s-a topit se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu smantana, otet si putina apa. Se adauga mustarul, zaharul si sarea, lasind sa fiarba la foc mic circa 20 minute. Sosul cald se serveste la rasol.

Mar 11 2008

Crap cu smantana

Postat de admin

1/2 kg crap, 200 g smantana, 1 lingura faina, 3-4 cepe verzi, 1 lamaie, sare, boia, verdeata.

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Pui cu smantana si cartofi la cuptor

Postat de admin

Cantitati
• 1 pui
• 2 cepe
• 4-5 cartofi
• 200 gr smantana

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

File de cod cu legume si smantana

Postat de admin

Cantitati
• 1 kg de cod
• 400 grame varza de Bruxelles
• 1 buchet brocoli
• 1 morcov
• 200 grame smantana

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Vita stroganoff

Postat de admin

Ingrediente:
500 gr muschi de vita, dezosat, o jumtate de ceapa taiata, 200 gr supa de ciuperci concentrata, 150 gr smantana, 1/2 lingurita paprika, taitei fierti

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Ciorba de salata verde

Postat de admin

Ingrediente:

  • 4-5 salate
  • 1/2 l bors
  • zer acru de la brinza de vaci
  • zeama sau sare de lamiie, sau otet
  • 30 g slanina afumata sau untdelemn

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Gustare pe baza de brinzeturi

Postat de admin

Ingrediente:

200 gr. brinza dulce
200 gr. brinza telemea de vaca

Citeste tot articolul »

Mar 11 2008

Cartofi frantuzesti

Postat de admin

Ingrediente:
1 kg de cartofi, 9 oua, 500 g de telemea, 250 g de smantana, piper, eventual boia, verdeata,
margarina pentru uns.

Citeste tot articolul »

web design