Ingrediente:
• Pulpa de porc fara os (0.700 kg)
• Sunca afumata de porc (0.200 kg)
• Galbenus de ou (1 buc)
• Hrean razuit proaspat (0.030 kg)
• Smantana (0.100 kg)
• Vin rosu (0.100 kg)

Citeste tot articolul »

INGREDIENTE pentru 4 PORŢII:
500 g muşchi de vacă,2 linguri de unt,margarină sau untură,1 lingură de ulei, 1½ pahar de vin roşu sec, 2 căţei de usturoi,1 legătură de ceapă verde, pătrunjel,sare. Citeste tot articolul »