Ian 28 2010

Tagliatelle cu ciuperci si vinetete - de la userul Dodo

Postat de admin

Ingrediente necesare:Tagliatelle

80g tagliatelle preferabil din grau dur,

1/2vanata,

3,4ciuperci porcini sau altele,

1catel usturoi.1ceapa mica.

1lingura ulei masline,

1lingura unt,

sare, piper, busuioc, oregano sau frunze de patrunjel

Mod de preparare:

Se fierb pastele aldente cu sare se scurg si se trec sub jet apa rece.se inabuse ceapa usturoiul in uleiul de masline,se adauga ciupercile si vinetele taiate cubulete se tin pe foc pana scade apa ce au lasat-o se pune sare se adauga pastele,untul,verdeata si piperul se pun pe o farfurie preincalzita se poate razui parmezan.

Pofta buna

Categoria : Paste |

Lasa un comentariu

web design