Mar 27 2008
Varza cu carne de vaca
Postat de admin
500 g carne, 1 varza nare, 2 cepe, 2-3 ardei grasi, 4-5 rosii mari sau 200 g bulion , sare, marar, ulei
Se taie carnea bucati mici care se prajesc in ulei daca vreti sa prajiti fara ulei va recomand o tigaie TEFAL pina se rumeneste. Se adauga ceapa si ardeii tocati marunt si putina apa ca sa fiarba. Varza se toaca fideluta, se sareaza si se pune peste carne. Se adauga o lingura de untura si se lasa sa fiarba la foc mic.Dupa ce a scazut se adauga rosiile taiate marunt, sarea, se da la cuptor pina se rumeneste un pic la suprafata si scade destul.
